रेस्टोरेंट या बेकरी में तो आपने डोनट खाऐ ही होगें पर कभी घर पर बनाकर नही खाऐ होगें तो इस ही लिए हम आज आपके लिये घर में ही डोनट बनाने की रेस्पी लाऐ हैं…
कितने लोगों के लिए : 4
सामग्री :
मैदा 1 कप, यीस्ट 1 चम्मच, चीनी 1/3 कप (पिसी हुई आटे में डालने के लिए), नमक 2 चुटकी, बेकिंग पाउडर आधा चम्मच, बटर 1 बड़ा चम्मच, तलने के लिए रिफाइंड ऑयल, आधा कप पिसी चीनी ऊपर से लगाने के लिए
विधि :
-यीस्ट को गुनगुने पानी में भिगा दें.
-मैदे को छान ले उसमे बटर, चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर, और यीस्ट मिला के मुलायम आटा गूंध ले.
-फिर उस आटे की एक बड़ी सी मोटी रोटी बेल ले, और उसे डोनट कटर या फिर किसी ग्लास से -गोल काट ले बीच से भी काट के डोनट का शेप बना दे.
-इसी तरह से सारे डोनट तैयार कर ले.
-फिर उसे ढककर चार घंटे के लिए रख दे या फिर जब तक डोनट फूल के दोगने मोटे न हो जाये तब तक उसे रखे.
-एक कड़ाही में तेल गरम करे और डोनट को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल ले.
फिर ऊपर से पिसी हुई चीनी चारों तरफ से लगा दे.
-आप चाहे तो चाकलेट और क्रीम भी डोनट पर लगा सकती हैं.
