ग्रीन टी पीने के फायदे है अनेक

मनुष्य के लिए ग्रीन टी काफी लाभकारी होती है । यह कई प्रकार की बीमारियों से शरीर की रक्षा करता है। इसे सुबह खाली पेट पीने से दिन भर ताजगी महसूस करते हैं।

 ग्रीन टी के फायदे जाने से पहले हम यह समझते हैं, कि ग्रीन टी है क्या, यह किससे बनती है, व इसमें क्या-क्या पोषक तत्व पाए जाते हैं? ग्रीन टी “कैमलिया साइनेंसिस” पौधे से निर्मित होती है। किस पौधे से केवल ग्रीन टी ही नहीं बल्कि अन्य पदार्थों का भी निर्माण किया जाता है। ग्रीन टी में पॉलिफिनॉल्स नामक एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो कि मनुष्य के स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है। यही कारण है, कि इसको पीने से सही प्रकार की बीमारियों से उबरा जा सकता है। 

यह पोषक तत्वों से समृद्ध है। इसमें पॉलिफिनॉल्स नामक एंटीऑक्सीडेंट के दो तत्व होते हैं, जो फ्लेवेनाँल कैटेगिरी है। इनके अलावा  मैग्निशियम , मैग्नीज, ताबा जैसे खनिज लवण व विटामिन बी6, प्रोटीन ,कैल्शियम , एमिनो एसिड पोषक तत्व के कारण ही शरीर के वजन को नियंत्रित रखा जाता है। ग्रीन टी का सेवन खाली पेट नहीं करना चाहिए। इसको पीने का समय निर्धारित किया जाए तो इसे पीने से काफी लाभ मिलते हैं। मुख्यत:यह लाभ शरीर के वजन को कम करने के लिए व मुंह की समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए है। 

ग्रीन टी के प्रकार

ग्रीन टी का सेवन लगभग पूरे विश्व में किया जाता है। इस कारण विविध प्रकार की ग्रीन टी अलग-अलग नाम से होती हैं। इनके कुछ नाम निम्नलिखित हैं –

• जैस्मीन ग्रीन-टी
• मोरक्को मिंट ग्रीन-टी
• गेन माचा ग्रीन-टी
• ड्रैगन वेल ग्रीन-टी
• हौजीचा ग्रीन-टी
• कुकीचा ग्रीन-टी
• सेन्चा ग्रीन-टी
• ग्योकुरो ग्रीन-टी
• बिलौचन ग्रीन-टी
• माचा ग्रीन-टी

इत्यादि प्रकार की ग्रीन टी आसानी से उपलब्ध हैं, जोकि सुपर बाजार व ऑनलाइन स्टोर पर मिल जाती हैं। यह ग्रीन टी बनाने की विधि एकदम सरल है ,जो कि घर में आसानी से कम ही समय में बनाई जा सकती है।

अब हम बात करेंगे ग्रीन टी को कब और कैसे पिया जाए और किन-किन बातों का पीते समय ध्यान रखा जाए।  ग्रीन टी पीने का सबसे पहले समय निर्धारित करना चाहिए। इसको सुबह नाश्ता के कुछ समय बाद व दोपहर के खाने के कुछ समय पश्चात पिया जा सकता है। इसको खाने के तुरंत बाद नहीं पीना चाहिए व देर रात को भी नहीं पीना चाहिए। इससे अनिद्रा का शिकार हो सकते हैं। इसके साथ-साथ खाली पेट भी ग्रीन टी का सेवन नहीं करना चाहिए। 

जिस प्रकार एक सिक्के के दो पहलू होते हैं। उसी प्रकार ग्रीन टी के फायदों के साथ-साथ कुछ नुकसान भी है, जिन पर ध्यान देना आवश्यक है। ग्रीन टी का इस्तेमाल करने पर कुछ निम्नलिखित बातों का शिकार बन सकते हो। इसके अधिक सेवन से पेट दर्द, आयरन की कमी होना, सिर का दर्द होना , रक्त की कमी होना, देर रात पीने से नींद की बीमारी हो जाना। इसलिए इसका इस्तेमाल उचित मात्रा में करना चाहिए,अधिक मात्रा में नहीं करना चाहिए।