185
आलू खाना तो हर कोई बहुत पसंद करता है। पराठा, पकौड़े, सब्जी, आदि, यह चाहे किसी भी तरह से बना हो, इसका स्वाद सबको अच्छा लगता ही है। आगे जानिए टिप्स
टिप्स
क्रिस्पी फ्राइड आलू बनाने के लिए सबसे आलूओं को ठंडे पानी में अच्छे से धो लें।
अब आलूओं का छिलका उतारकर इन्हें मोटे लंबे आकार में या फिर स्लाइस में काट लें।
कटे हुए टुकड़ों को तकरीबन एक घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगोकर रख दें।
अगर आप इन्हें फ्रिज में रखेंगे तो ज्यादा अच्छा रहेगा।
तय समय के बाद इन्हें फ्रिज से निकालकर एक सूती कपड़े से अच्छे से पोंछ लें।
अब इन्हें मीडियम आंच में तल लें।
तैयार है क्रिस्पी फ्राइड आलू।
