एक नज़र
कितने लोगों के लिए : 1 – 2
समय : सिर्फ 20 मिनट
आवश्यक सामग्री
6 कीवी
4 नींबू
1 कटोरी पुदीने की पत्तियां
2 कप पानी
2/3 कप शक्कर
जरूरत के अनुसार सोडा वॉटर
विधि
– एक बर्तन में पानी और शक्कर डालकर मीडियम आंच पर रखें. शक्कर घुलने तक उबालना है.
– उबाल आने पर इसमें पुदीने की पत्तियां डाल दें और आंच से उतार लें. इसे 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें.
– कीवी को छीलकर पेस्ट बना लें.
– एक बर्तन में कीवी का पेस्ट, नींबू का रस डालकर मिला लें.
– सिरप से पुदीने के पत्ते निकाल लें और इसे कीवी वाले पेस्ट में डालकर अच्छी तरह मिला लें.
– इस सिरप को फ्रिज में रख दें.
– सर्व करने के लिए गिलास में 3 चम्मच कीवी पेस्ट और एक कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाकर सर्व करें.
