टिफिन में बच्चे हो या बड़े सभी टेस्टी नाश्ता ले जाना चाहते है क्योंकि बच्चे का मन हर बार नया एवं अच्छा खाने का करता है जिसके कारण हमारे द्वारा बताई गई विधि से बहुत स्वादिष्ट नाश्ता बना सकते है.
बनाने की सामग्री
12 ब्रेड
एक शिमला मिर्च
टमाटर
प्याज
खाने वाला तेल
जीरा
राई
मूंगफली के दाने
करी पत्ते
नमक
हल्दी पाउडर
लाल मिर्च पाउडर
धनिया पाउडर
चीनी
नींबू
बनाने की विधि
सबसे पहले ब्रेड के चकोर टुकडे कर लेंगे एवं शिमला मिर्च के बीज निकाल देंगे दो टमाटर का छिलका हटाकर बड़ी साईज में कटिंग कर लेंगे.
फिर दो प्याज छिलकर पानी में कटिंग कर लेंगे इसके बाद गैस चालू कर देंगे और कढ़ाई रख देंगे एक बड़ा चम्मचा तेल डालेंगे. जीरा व राई डालेंगे व गैस को कम कर देंगे.
फिर एक कटोरी मूंगफली के दाने,करी पत्ते डाल देंगे व चलाऐंगे. शिमला मिर्च डाल देंगे व गैस फूल कर लेंगे व शिमला मिर्च हल्की पका लेंगे फिर प्याज डाल देंगे चलाऐंगे हल्का पकने के बाद आधा चम्मच से थोडा सा कम नमक डाल देंगे.
फिर चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर, चौथाई चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चम्मच धनिया पाउडर डाल देंगे टमाटर डाल देंगे व चलाऐंगे टमाटर ज्यादा गलाऐंगे नहीं फिर ब्रेड के टुकडे डालकर अच्छे से मिक्स कर देंगे.
फिर गैस बंद कर देंगे एक कटोरी में चौथाई चम्मच से थोडा सा कम चीनी लेंगे एक नींबू का रस निकाल लेंगे चीनी को अच्छे से नींबू के रस में घोलकर डाल देंगे और मिला देंगे.
फिर इसको निकालकर प्लेट में डाल लेंगे फटाफट टिफिन नाश्ता रेसिपी तैयार है.
