खाने के साथ सलाद खाना सभी को पसंद होता है तो जरूर बनाएं ये चटपटा कॉर्न सालाद. जो हम डाईट मे भी खा सकते हैं.. ये सलाद ठंड में यह खाने में और भी मजेदार लगता है.
एक नज़र
कितने लोगों के लिए : 2 – 4
समय : 15 से 30 मिनट
आवश्यक सामग्री
1 कप स्वीट कॉर्न
2 खीरा छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 प्याज छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 टमाटर छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक
1 चम्मच पुदीने की पत्तियां
1 छोटा चम्मच चाट मसाला
1 नींबू का रस
विधि
– सबसे पहले मीडियम आंच पर एक बर्तन में स्वीट कॉर्न और पानी डालकर 10 मिनट के लिए उबाल लें.
– तय समय के बाद आंच बंद कर कॉर्न को एक बर्तन में छानकर निकाल लें.
– अब एक दूसरे बाउल में कॉर्न, खीरा, प्याज, हरी मिर्च और टमाटर डालकर एकसाथ मिक्स कर लें.
– लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, पुदीने के पत्ते, नींबू का रस और नमक मिलाएं.
– तैयार है चटपटा कॉर्न सालाद सर्व करने के लिए.
