आपने पनीर से बनी कई तरह की रेसिपी खाई होगी। लेकिन अप कुछ क्रंची और टेस्टी पनीर से बनी चीज खाना चाहते है तो ट्राई करें ये क्रंची पनीर रोल। जो आपके बना देगा दिन।
- 1 कप कसा हुआ पनीर
- एक चौथाई कप कप उबले, मसले हुए आलू
- 1 टी-स्पून अदरक और हरीमिर्च का पेस्ट
- 1 चुटकी हल्दी पाउडर
- 2 टी-स्पून धनिया-जीरा पाउडर
- 1 टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
- आधा टी-स्पून सौंफ
- 1 टी-स्पून अमचूर
- आधा टी-स्पून गरम मसाला
- एक चौथाई कप कप दरदरे पिसे कॉर्नफ्लेक्स यॉ वर्मिसिली
- तलने के लिए ऑयल
मिला कर मुलायम पेस्ट बनाने के लिए
- 1 कप मैदा
- एक चौथाई कप कप पानी
- स्वादानुसार नमक
ऐसे बनाएं टेस्टी क्रंची पनीर रोल
सबसे पहले एक बड़े बाउल में यह सभी चीजें लेकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। अब इन्हें छोटे-छोटे आकार में बना लें। इसके बाद इन्हें इन्हें कॉर्नफ्लेक्स के दरदरें में डालकर अच्छी तरह से लपेट लें।
दूसरी ओर कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करेँ। जब ये गर्म हो जाएं तो इसमें यह बॉल डाल दें और हल्का ब्राउन होने तक तलें। इसके बाद इसे चम्मच की मदद से प्लेट में निकाल लें। आपके गर्मागर्म क्रंची पनीर कुरकुरे बनकर तैयार है। इसे आप सॉस के साथ सर्व करें।
